دبي تتحضر لافتتاح مطاعم متوافقة مع الشريعة اليهودية‎

في مطعم فخم في دبي، يقدم الطعام وفق الشريعة اليهودية "كوشير"، يشعل الحاخام مواقد الطهي لبدء العمل، فيما تستعد مطاعم أخرى في الإمارات للخطوة ذاتها بعد توقيع اتفاق تطبيع العلاقات بين الإمارات وإسرائيل.

وبحسب الشريعة اليهودية، ينبغي ذبح الحيوانات بطريقة معينة، ويحظر أكل لحم الخنزير، كما يجب الفصل بين منتجات اللحوم والألبان في الطبخ، كذلك يمنع تناول الأطعمة البحرية مثل المحار.