لحوم كلاب وحمير
في الأسواق المصرية
فمــــــا القصـــــــــة ؟
إرم نيوز
شهد الشارع المصري خلال الساعات الماضية، حالة من الجدل بعدما أظهرت دراسة قامت بها مجموعة من الباحثين في كلية الزراعة بجامعة القاهرة، احتواء بعض منتجات اللحوم المجمدة مثل
“البرجر والشاورما والهوت دوج واللانشون”
التي أكلها المواطنون خلال عام 2021 على لحم الخنازير والكلاب والحمير
وأشار عميد كلية الزراعة السابق، وأحد القائمين على الدراسة ، إلى أن الدراسة أجريت على 60 عينة من اللحوم المتواجدة في الأسواق المصرية المختلفة وكذلك من الباعة المتجولين في المناطق الشعبية
وأوضح أن من بين الـ60 عينة التي أجريت عليها الدراسة، كانت 35 من اللحوم مجهولة المصدر مع الباعة المتجولين في الشوارع بالمناطق الشعبية في مصر، حيث أظهرت النتائج إيجابية 15 عينة من الـ35 ووجود نسب من لحوم الخنازير والحمير والكلاب والأحصنة
من جانبها وتعليقا على الجدل المثار، أصدرت كلية الزراعة في جامعة القاهرة المصرية، بيانًا رسمياً نفت فيه علاقتها بإحدى الدراسات التي تم الإعلان عنها والتي تتحدث عن خلط لحوم البرغر واللانشون بلحوم الحمير والكلاب