مطعم أبو طافش.. تاريخ على جدار عنوان

قطعة من تراث الإمارات هكذا يعرف مطعم أبو طافش للمأكولات البحرية نفسة لزائريه، مختصرا رحلة طويلة بدأت في عام ١٩٦٨.

وسرعان ما يكتشف القادم إلى هنا عراقة هذا المكان من خلال صوره المعروضة لزبائن أتوا على مدار 45 عاما إلى هذا المطعم الذي ما زال يحتفظ باسمه وإن اختلف مكانه.

الحاج رضوان التميمي الملقب أبو طافش صاحب المطعم، بابتسامته العفويه وروحه الطيبه يستقبل ضيوفه بالحب والترحاب، ولا عجب أن يسرد لزبائنه عن بدايات المطعم وكيف صعد سلم النجاح وتحول من كشك صغير على شاطئ أبوظبي إلى مطعم يستقبل أهم الشخصيات السياسية والفنية.

صحيح أن لعراقة المطعم وتاريخه نصيب من شهرته، ولكنها لن تستمر من دون أن يكون للطعام مذاق شهي يجذب الزبائن ويحافظ على نجاحه.

يفخر الحاج أبو التميم بجميع من زار المطعم فيوثق معهم صور سرعان ما تتحول إلى قطعة يعلقها أبو طافش، وهو الذي إن خانه الزمن ونسي بعض من اسمائهم، إلا أنه يعرف أن ما جاء إلى مطعمه هو ضيف عزيز ولا تكتمل زيارته إلا بصورة يعلقها على أحد جدرانه