التحالف العالمي يرصد 400 مليون دولار للطهي النظيف

التحالف العالمي يرصد 400 مليون دولار للطهي النظيف

نيويورك- أعلن التحالف العالمي للطهو النظيف في نيويورك الجمعة أنه جمع 413 مليون دولار، لمواصلة العمل على التخلص من عادة الطهو باستخدام حطب الأشجار، وهي ممارسة تؤدي الى وفاة 4,3 مليون شخص سنويا بسبب تنشق الغازات المنبعثة.

وفي ختام مؤتمر عقد على مدى يومين في “مانهاتن”، تعهد المسؤولون ورؤساء المجموعات والوكالات التابعة للأمم المتحدة والمنظمات غير الحكومية برصد هذا المبلغ لتشجيع مئة مليون عائلة على التخلص من هذه العادة واستخدام الوقود الآمن مكانها، بحلول العام 2020.

وقالت وزيرة الخارجية الأميركية السابقة هيلاري كيلنتون، التي اطلقت هذه المبادرة في العام 2010 “علينا أن نضاعف جهودنا لتأمين مواد أكثر نظافة وأمنا وفاعلية في المنازل”.

وبحسب التحالف، فإن الطهو التقليدي باستخدام الحطب والفحم يشكل “واحدا من مشكلات الصحة العامة والبيئة الأكثر إلحاحا في العالم”.

وسجلت نصف هذه الوفيات البالغ عددها 4,3 مليونا في الهند والصين وبنغلادش ونيجيريا وكينيا واوغندا وغانا وغواتيمالا.