جامعة بريطانية تمنح الدكتوراه في الشوكولاتة

جامعة بريطانية تمنح الدكتوراه في الشوكولاتة

المصدر: أحمد نصار– إرم نيوز

أعلنت جامعة بريطانية عن تقديمها منحة للراغبين في الحصول على درجة الدكتوراه في الشوكولاتة تبلغ تكلفتها 15 ألف جنيه إسترليني سنويًا أي ما يعادل 20 ألف دولار.

وذكرت صحيفة ”إنديا توداي“ الهندية أن جامعة غرب إنجلترا تقدم منحة لدراسة العوامل الجينية المؤثرة على نكهات الشوكولاتة المفضلة في المملكة المتحدة.

وسيحظى المرشح الناجح بفرصة لدراسة كيفية تخمير حبوب الكاكاو بهدف الحصول على مزيد من المعلومات.

ومن خلال هذه المنحة سيتمكن المرشح من الحصول على درجة الدكتوراه في 3 سنوات، يتمكن خلالها من معرفة السلالات المختلفة لبذور الكاكاو، وفقا لما ذكرته صحيفة ”ميرور“ البريطانية.

ويمكن للمرشحين تقديم طلباتهم إلى كلية العلوم الصحية والتطبيقية في مدينة بريستول، وتم إعلان يوم الـ27 من شباط / فبراير الجاري كآخر موعد لتلقي الطلبات.

وتأتي هذه الفرصة الجديدة في أعقاب إعلان شركة ”مونديليز“، وهي واحدة من أشهر الشركات المصنّعة للشوكولاتة في العالم، عن نيتها لتعيين موظفين بدوام جزئي لتذوق الشوكولاتة وتقييمها بصورة صادقة وموضوعية.

وقد يتمكن المرشح الناجح من مساعدة شركة ”مونديليز“ للوصول إلى أفضل مذاق للشوكولاتة وإطلاق علامات تجارية جديدة في جميع أنحاء العالم خلال السنوات المقبلة.

للتصحيح أو إبداء أي ملاحظات desk (at) eremnews.com