السعودية.. أهالي الأحساء يأكلون لحوم حيوانات مريضة
الرياض- اتخذت لجنة الذبح العشوائي في أمانة الأحساء، إجراءات صارمة ضد مسلخ مخالف تقوم عليه عمالة وافدة في إحدى المزارع، وتمارس الذبح الملوث للبيئة والمهدد لحياة المواطنين، بعدم فحص المواشي قبل ذبحها وبيع لحومها المريضة في السوق.
تدني مستوى النظافة والأدوات غير الصالحة للاستخدام، وتكاثر الحشرات، أبرز مخالفات المسلخ الذي صودرت اللحوم الموجودة به وأتلفت بالكامل، بحسب المتحدث الرسمي للأمانة خالد بن محمد بووشل، الذي أكد أنه تم تطبيق الجزاءات والإجراءات وفق الأنظمة واللوائح بحق المخالفين.
رئيس اللجنة الدكتور قاسم الهزوم، قطع باستمرارية خطط منع مخالفات الذبح العشوائي وإيقاع أقصى الجزاءات على المخالفين، لافتا إلى أن الذبح العشوائي له آثار سلبية على المجتمع كون من يقومون بهذه العملية غير مختصين في ظل غياب الفحص البيطري للأنعام قبل وبعد الذبح، مما يعرض المستهلك لخطر الإصابة بالأمراض، كما يعرض الذبائح للفساد السريع بسبب ارتفاع درجات الحرارة والتعرض للملوثات الخارجية وغيرها من العوامل الأخرى، مبينا ان عدم التخلص السليم من مخلفات الذبائح يؤدي إلى تلوث البيئة وتشويهها بصريا وعدم الحفاظ على المظهر الجمالي للمدينة.
