الغزيون يستعينون بألواح الثلج الصناعية لحفظ مأكولاتهم من الفساد

الغزيون يستعينون بألواح الثلج الصناعية لحفظ مأكولاتهم من الفساد

المصدر: إرم - من رموز النخال

بعد أن استخدمت مصانع و شركات غزة للمواد الغذائية، ألواح الثلج في حفظ بضاعتها الغذائية من التلف، بالتزامن مع استمرار أزمة انقطاع التيار الكهربائي في غزة، بدأ المواطنون بالاستعاضة عن ”الفريز“ بألواح الثلج الصناعية بشكل كبير، لحفظ مأكولاتهم من الفساد، لا سيما ”اللحوم و الأسماك“، لعدم تجميدها بالشكل المطلوب ، بسبب أزمة الكهرباء.

ألواح الثلج الصناعية لاقت إقبالاً واسعاً من قبل الغزيين، الذين وجدوا بها حلاً، وبديلاً عن التجميد الكهربائي، و بشراء الألواح يتم رصها في الثلاجة أو الفريز ووضع المخزون بينها، الأمر الذي أشعر الغزيين براحة كبيرة، لعدم فساد طعامهم الذي يرغبون باستهلاكه لاحقاً.

كما و يستخدم الغزيون الألواح الثلج في تبريد مشروباتهم التي فقدوا الشعور ببرودتها في ظل عدم فعالية برّاد الثلاجة بفعل انقطاع التيار الكهربائي، و يقول بائع الثلج أحمد لبد ”أن الإقبال على شراء ألواح الثلج يرتفع عندما تشتد أزمة الكهرباء و ترتفع عدد ساعات قطع الكهرباء“، مُحذراً من صناعة الثلج بالمنزل لما يسببه من تلوث المأكولات بالجراثيم التي تُسبب الإمراض المُختلفة.

للتصحيح أو إبداء أي ملاحظات desk (at) eremnews.com