وكالة الأنباء اللبنانية: 5 قتلى في غارة إسرائيلية على بلدة الخضر في بعلبك شرقي لبنان

logo
صحة

خبراء تغذية يكشفون صلصة المعكرونة "الأمثل صحيا"

خبراء تغذية يكشفون صلصة المعكرونة "الأمثل صحيا"
تعبيريةالمصدر: Getty Images
28 أغسطس 2024، 7:58 ص

المعكرونة طبق محبوب وشائع، لكنه يتطلب الاختيار الصحيح للصلصة للحصول على وجبة متوازنة وصحية بعيدا عن إضافة السعرات الحرارية والدهون.

وبينما تعزز الصلصات نكهة المعكرونة، إلا أنها قد تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم، أو الدهون، أو السكر، مما يبرز أهمية اختيار الصلصة المناسبة.

وبحسب موقع Today الأمريكي، إليك الاختيار الأمثل لصلصات المعكرونة، بحسب ما كشفه خبراء في مجال التغذية:

صلصة المارينارا

تعتبر صلصة المارينارا الخيار الأكثر صحية، حيث تعتمد على الطماطم الغنية بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين، وتوفر فيتامين C دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية أو الدهون.

وتشكل هذه الصلصة أيضًا قاعدة ممتازة لإضافة الخضراوات المغذية للنظام اليومي.

صلصة البيستو 

ea7168af-a22c-4111-b071-08cd1d6448c7

على الرغم من أن صلصة البيستو تحتوي على زيت الزيتون والريحان والصنوبر؛ ما يجعلها غنية بالدهون الصحية، إلا أنها قد تكون عالية بالسعرات الحرارية، لذلك يُنصح بتحضيرها منزليا للتحكم في مكوناتها وتجنب الدهون المشبعة الزائدة.

ويقول الخبراء إن الصلصة المحفوظة يمكن أن تكون خيارًا مناسبًا، بشرط اختيار الأنواع منخفضة الصوديوم والسكريات المضافة، مع إضافة مكونات مغذية لتحسين قيمتها الغذائية.

logo
تابعونا على
جميع الحقوق محفوظة ©️ 2024 شركة إرم ميديا - Erem Media FZ LLC