"الفسيخ".. عادة مصرية لم تنقطع رغم الأزمة الاقتصادية (فيديو إرم)

يتمسك المصريون رغم الأوضاع الاقتصادية التي تواجههم، بعادة "قديمة - حديثة" في أعياد "شم النسيم"، وهي أكل "الفسيخ".

وبعد 15 يومًا من التمليح، يتحول سمك "البوري" المعتق إلى "فسيخ"، ليزين موائد المصريين في أعياد الربيع أو "شم النسيم".

وقال مصريون لـ"إرم نيوز" إن "الفسيخ أكلتهم المفضلة في أعياد الربيع ولا يتخلون عنها رغم الظروف الاقتصادية التي تواجههم".

فيما تحدث تجار وبائعون عن أن "عمليات البيع والشراء لا تزال في مستويات مرتفعة، وإن قلت الكميات المباعة؛ نظرًا لغلاء الأسعار بأكثر من 100%".