تونس.. غلق مكاتب الاقتراع وانتهاء عملية التصويت في انتخابات الرئاسة
كانت المعكرونة سريعة التحضير ذات يوم بمثابة الركيزة الأساسية للكسالى الجائعين، الذين يحتاجون إلى وجبة سريعة لا تتطلب جهدا، قبل أن يشير خبراء في مجال التغذية إلى أنها من "أسوأ" الوجبات الغذائية، لأنها لا تمد الجسم سوى بالكاربوهيدرات الفارغة والأملاح التي تسبب أمراضا خطيرة.
الآن عادت المعكرونة "النودلز" سريعة التحضير إلى دائرة الضوء، ولكن مع تحول جذري في مظهرها بفضل ترند روج له مستخدمو "تيك توك".
وفي تقرير عرضته صحيفة "الغارديان" أظهرت بيانات مبيعات السوبر ماركت وعمليات البحث عبر الإنترنت أن المعكرونة سريعة التحضير أصبحت مرة أخرى عنصراً أساسياً في خزانة الطعام في معظم المنازل، ولكن هذه المرة مع بعض الإضافات "الفاخرة".
وبدلاً من النودلز التي راجت في نهاية التسعينيات، أصبحت معكرونة "الرامين" الآن تحتل مركز الصدارة بعد تسويقها للجيل Z على أنها "أكثر أصالة".
@dear.haeun Save this post to try later,,best carbonara Buldak recipe 🍜 I put the whole Buldak sauce packet in and it wasn’t spicy at all!! I’m not too good with spice so this was a plus for me:) #buldak #carbonarabuldak #까르보불닭볶음면 #recipe #food #quickeasymeals #ramen #ramenhack #라면
♬ YOU LOOK SO DIVINEEE - nathan
ويبدو أن الاتجاه السائد على تطبيق "تيك توك" قد ساعد على تحفيز ارتفاع شعبيتها من خلال "إضفاء الفخامة عليها"، بإضافة بعض الفوائد الغذائية لها.
ويقول خبراء إن مبيعات النودلز أو المعكرونة الفورية قد زادت بنسبة 50% على أساس سنوي، في حين ارتفعت عمليات البحث عن نودلز الرامين تحديدا بنسبة 35%.
كما ارتفعت عمليات البحث عن المكونات التي تساعد في تحسين المعكرونة مثل زيت الفلفل الحار والبصل المقرمش والأعشاب البحرية، مقارنة بعام 2023.
وقال جوني فورسيث، المدير الأول لقسم الأغذية والمشروبات في شركة مينتل، إن سوق المعكرونة الفورية تطور، والعلامات التجارية تستخدم الآن المؤثرين للترويج لمنتجاتها.
@aliyahdayo me and Buldak go together real bad 🫶🏾 #foodie #foodtiktok #ramen #buldakramen #spicynoodles #ramenhacks
♬ original sound - Bigalandvicky
وأضاف "في السنوات الأخيرة، تم تسويقها على تك توك لإشراك الجماهير الأصغر سنًا من خلال المحتوى الإبداعي والتفاعلي، وتستفيد العلامات التجارية من تنسيق الفيديو القصير على تيك توك لضمان تفاعل جيل Z".
يذكر أنه على تطبيق تيك توك، يوجد أكثر من 22 ألف منشور تحت الوسم #ramenhacks، إذ أضاف المستخدمون البيض وبذور السمسم والبصل الأخضر والمايونيز إلى أطباق المعكرونة الفورية.
واللافت أن بعض تلك الفيديوهات حقق أكثر من 25 مليون مشاهدة، فيما أكد العديد من المستخدمين أنهم جربوا طرق التحضير المختلفة، ونالت إعجابهم.
