البروكلي يقي من سرطان الرقبة

واشنطن- تشير دراسة أمريكية جديدة إلى أن مستخلص البروكلي يمكن أن يكون وقاء من سرطان الرأس والرقبة.

والبروكلي من الخضار الصحية التي تحتوي على الفيتامينات والألياف.

ويقول الباحثون إن الخضراوات مثل البروكلي مهمة لاحتوائها على نسب عالية من "sulforaphane" وهو مركب سيكون أساسيا للعلاجات المضادة للسرطان في المستقبل.

وقام الباحثون من جامعة بيتسبرغ في معهد السرطان (UPCI) بإجراء التجارب على محموعة من الفئران، وكشفت النتائج أن البروكلي كان له تأثير في الوقاية من سرطان الفم في الفئران.

وقال الباحثون إنه سيتم في وقت لاحق من هذا العام إجراء تجارب سريرية لمشاركين ربما هم عرضة لتكرار سرطان الرأس والعنق.

وتقول الدكتورة جولي بومان المؤلف الرئيسي في الدراسة: "نحن نعمل على تطوير علاج آمن، من الطبيعية الموجودة في الخضراوات لحماية بطانة الفم حيث تتشكل هذه السرطانات".