منوعات

ضروري لتعزيز المناعة ضد كورونا.. تعرف على أفضل مصادر الزنك
تاريخ النشر: 16 يونيو 2020 6:33 GMT
تاريخ التحديث: 16 يونيو 2020 8:15 GMT

ضروري لتعزيز المناعة ضد كورونا.. تعرف على أفضل مصادر الزنك

بجانب مختلف الفيتامينات والعناصر الغذائية، يعد الزنك من المعادن الأساسية في الجسم ومن العناصر التي لا غنى عنها حاليا لتعزيز المناعة في مواجهة فيروس كورونا.

+A -A
المصدر: ساندرا ماهر - إرم نيوز

بجانب مختلف الفيتامينات والعناصر الغذائية، يعد الزنك من المعادن الأساسية في الجسم ومن العناصر التي لا غنى عنها حاليا لتعزيز المناعة في مواجهة فيروس كورونا.

وللزنك دور مهم في تعزيز الصحة والحفاظ عليها، فهو مسؤول عن نشاط أكثر من 300 إنزيم في الجسم، ما يتضمن تعزيز المناعة ونمو الخلايا بجانب التعزيز من شفاء الجروح وغيرها.

وعلى الرغم من أهميته الكبيرة، يعاني الكثيرون على مستوى العالم من نقص الزنك الذي يسبب مشاكل أخرى، لذلك كشفت صحيفة ”تايمز أوف إنديا“ عن أفضل المصادر الطبيعية للزنك:

اللحوم الحمراء

تعد اللحوم واحدة من أفضل المصادر الطبيعية للزنك، خاصة اللحوم الحمراء، لأنها غنية بالمغذيات بما في ذلك فيتامين B12، الذي لا يتوفر في الأطعمة النباتية، ولكن من المهم تناول اللحوم الحمراء باعتدال وحرص لأنها مليئة بالكوليسترول والدهون.

2020-06-file-20200427-145544-4f141y

المحاريات

تتميز المحاريات بثرائها بالزنك مقارنة بأي أطعمة أخرى بجانب احتوائها على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وتحتوي أيضا على فيتامين B12، وهو ضروري للجهاز العصبي والتمثيل الغذائي وخلايا الدم.

ostracods

الدجاج

بجانب البروتين الخالي من الدهون، يمثل الدجاج مصدرا ممتازا للزنك، حيث يساعد في نمو العضلات مع تعزيز المناعة وصحة العظام والقلب.

2020-06-delish-190808-baked-drumsticks-0217-landscape-pf-1567089281

البقوليات

تعتبر البقوليات مثل الحمص والفول والعدس مصدرا جيدا للزنك بجانب احتوائها على نسب منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية بالإضافة إلى البروتين والألياف وغيرها من المغذيات.

composition-with-variety-of-vegetarian-food-ingredients

الكاجو

يتميز الكاجو بثرائه بالزنك والنحاس وفيتامين K وA وحمض الفوليك بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي يمكن أن تساعد في الحد من تراكم الدهون والكوليسترول بالقلب، كما أن تناول الكاجو بانتظام يحافظ على التحكم في ضغط الدم.

2020-06-cashew-benefits-for-eyes

الشوفان

بجانب احتوائه على الألياف وحمض الفوليك ومادة البيتا جلوكان، يأتي الشوفان أيضا من بين أفضل مصادر الزنك، كما ينظم الشوفان مستويات الكوليسترول ويعزز نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء.

2020-06-10142-Oat_Allergy_Symptoms_Causes_and_Treatment_1296x728-HEader

المشروم

يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ولكنه غني بالمغذيات الأساسية للجسم مثل الزنك والحديد وفيتامين A وC وE وعنصر الجرمانيوم الذي يعزز استفادة الجسم من الأكسدة، كما أنه نادرا ما يتوفر في بعض الخضراوات.

2020-06-mushrooms-in-a-bowel-on-a-dark-table

وجنبا إلى جنب لما ذُكر أعلاه، تأتي الشوكولاتة الداكنة وبذور اليقطين ومنتجات الألبان من بين أفضل المصادر الطبيعية للزنك.

2020-06-dark-chocolate-large

الكمية المناسبة

يوضح الخبراء أنه يجب على الرجال فوق 14 عاما استهلاك 11 ملغ من الزنك يوميا، بينما تحتاج النساء فوق 14 عاما إلى 8 ملغ ويُنصح الحوامل باستهلاك 11 ملغ والمرضعات بـ 12 ملغ.

حمل تطبيق إرم نيوز على هاتفك