المغرب يحقق إكتفاءاً ذاتياً في الألبان وينتج 2.3 مليار لتر في 2014

حقق المغرب إكتفاءاً ذاتياً من منتجات الألبان في عام 2014، حيث أنتجت البلاد حوالي  2.3 مليار لتر، وهو ما يغطي 90 في المائة من احتياجاته.

وقالت مجلة "جون افريك" أن الأسواق الافريقية تطمح لإنتاج 4 مليار لتر في 2020، وهو ما يدفع المغرب إلى تكثيف إنتاجه فيما يخص قطاع الألبان. أشارت إلى أنه سيتم القيام باستثمارات تصل إلى 6.6 مليار درهم على مدى الخمس سنوات المقبلة من ضمنها 1.3 مليار من طرف القطاع الحكومي و5.3 مليار من المستثمرين الخواص من أجل تلبية حاجيات المملكة والتصدير لدول إفريقيا.

وقدرت الاستثمارات في هذا القطاع خلال السنوات الماضية بـ 8 مليار درهم في السنة وجهت بالأساس إلى محاولة تجميع المنتجين في تعاونيات إضافة تحسين أساليب الزراعة وعلم الوراثة. ويقدر عدد المزارعين في المغرب بحوالي 500 ألف إضافة إلى أكثر من ألف مركز لتجميع الألبان و82 مصنعا.

ويستهلك الفرد المغربي ما بين 22 و55 لترا من الحليب سنويا وهو أقل من المعايير التي توصي بها منظمة الصحة العالمية (92 لترا).